秋葵五两，土豆一个，红椒一个，百里香2棵。

  盐少许丶香菇粉少许、糖少许丶美极酱油少许。

  1 先将土豆去皮切丁块洗干净入油锅炸熟后沥油备用，

  2 秋葵斜刀切好、红椒切丁、百里香摘岀叶子、各洗干净沥水等用，

  3 将秋葵入素汤煨煨，洗干净锅入少许油爆香红椒再放入百里香叶和秋葵、土豆清炒一下，放少许盐、香粉、糖、美极酱油勾一点淀粉炒香即可入碟。