冬笋 半个

  红萝卜 半条

  小玉米 11个

  香菇 9朵

  西兰花 半颗

  金针菇 少许

  素蚝油 2 汤匙

  盐 1 小匙

  糖 1 小匙

  油 1 小匙

  麻油 1 小匙

  1.香菇泡水洗干净、沥干。

  2.冬笋切片，西兰花切成小块，红萝卜切片。

  3.锅内加适量水煮滚，加入香菇与调味料熬煮半小时。

  4.冬笋、小玉米与金针菇用滚水烫一下。

  5.锅内加油，将西兰花炒熟。

  6.将食材依图排成扇子形状。

  7.锅内加入少许水、盐、糖、麻油及栗粉勾芡，淋在排好的食材上即可。